

Back to top
|
Ask
to top
Ask
Home > PRODUK > BIOTECHNOLOGY > Metode Cepat Mikrobiologi
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
................................................................................................................................................
................................................
Apakah enterotoksin Staphylococcus merupakan masalah utama di produksi pangan ?
Iya, Infeksi pada produk susu menjadi masalah yang sering ditemui sehingga mengakibatkan banyak perusahaan susu bubuk tutup
Close X
Mengapa Staphylococcus menjadi permasalahan pada produksi makanan ?
Hal ini dikarenakan Staphylococcus dapat ditemukan dimanapun dan infeksinya ditularkan dari manusia ke makanan. Infeksi makanan setelah proses pemanasan menjadi rentan terhadap masalah ini. Infeksi sebelum pemanasan juga berbahaya dikarenakan toksin yang dihasilkan Staphylococcus tidak dapat hancur oleh panas.
Close X
Siapakah yang harus paling waspada terhadap masalah Staphylococcus ?
Setiap perusahaan makanan seharusnya menguji organisme ini. Namun, perusahaan produksi susu sangat penting untuk menguji Staphylococcus karena kasus mastitis pada sapi seringkali terjadi. Produk bubuk, seperti kakao dan teh juga perlu diwaspadai.
Close X
For more information on the above tests contact the friendly Arasains sales staff or fill in the enquiry form.
For more questions ask Dr Lee
Caution : not all question can or will be answered